-愛知県江南市　小麦粉の製粉、製麺、パン、健康菓子の製造販売- 布袋食糧株式会社

江南カレーうどんよりも→江南カレーきしめんの方がある意味、斬新でインパクトもあり、お客様の受けも良いのではないかと感じていました（きしめんは名古屋地区の名産だがや～で特長もあるし）

麺幅の広いきしめんはカレーのルーが良く絡まり美味しく頂けると思います。（あくまでも想像ですか、、、）

今の時代は自分達が作りたい商品をお客様に押し付けるのでなく
お客様が求めている商品を提供しなければならない時代だと、
常々感じる今日この頃～

赤かれーきしめん美味しそうですね。
やはり、かれーうどんだけをPRするのでなく、
食べ方の提案も大事ですね。

おめでたい日には、赤色のかれーうどんとエブフライ！
というのが文化になると素敵ですよね。

コメントありがとうございます。

■内藤さんへ
江南かれーうどんのルーときしめんの組み合わせは僕も大好きです。おすすめは「赤カレー」と「尾張なもきしめん」を冷水で冷やして食べる！！最高です☆☆☆
＜自分の作りたい商品＞よりも＜お客様が求めている商品＞を提供しなければならない、と僕も常々感じています。何かありましたら情報交換しましょう♪東京で流行っている物があれば教えて下さい。

■イソムラさんへ
食べ方の提案は大事ですよね。
今回は名古屋の「えびふりゃあー」を金のシャチホコに見たてています。それで金シャチきしめんです。（ブログを読み返したらこの説明を忘れていました、すいません）
縁起物でもあるのでこの食べ方が定着するといいですよね。
ちなみに、作り方は↓↓
茹でて水で冷やしたきしめんの上に、
温野菜（アスパラ、キャベツ、ブロッコリー）をトッピング。
最後にエビフライ、トマトと赤かれーをのせて出来上がりです。
お試し下さい。