-愛知県江南市　小麦粉の製粉、製麺、パン、健康菓子の製造販売- 布袋食糧株式会社

5月24日～26日の3日間に富山県に出張してきました。

内容は

お客様の「北陸砂糖株式会社」様が主催の

「北陸砂糖大商談会」に出展することです。

ちなみに会場は富山問屋センター　というところでした。

これに出展するため製粉部のＩ先輩と準備をして

その成果をだす時がいよいよきました・・・

Ｉ先輩が「武者震いがするぞ」と

始まる前から気合いが入ります。

売り出す商品は

小麦粉が「クレージーホース」

主な用途はフランスパンです。

ミックス粉は「パウンドケーキミックス」

他に「欧州パン専用粉のラインゴールド」「発芽ポップ小麦」

 以上4点です。

これらを使用したバゲット、ライ麦パン、パウンドケーキ、クッキーを

22日、23日で作りました。

1日目は会場へ搬入し、ブースの設営をしました。

ここで私の力作のパン（斉藤さんにも手伝ってもらいました、ありがとうございます）

を飾っていくと実感がじわじわと沸いてきます。

 この大商談会にはプロのパン屋さんもみえるため

不安もありました。

ですがっ・・・うちのブースにきていただいたお客様の視線が

展示のパンのほうに！しかもお褒めの言葉も頂きました。

うれしかったです。

←飾りようにおいたパンです

布袋食糧のエースです→