2008/05/13
パン学校[お客様センター]
パン学校へ通っています。
場所は東京都の社団法人日本パン技術研究所というところでやっています。期間は6日間だけですが毎日パンの理論や実習をしています。
写真は少し暗めに写ってしまいましたが、
ハードなイギリスパン(奥)とワンローフ(手前)を今日作りました。
明日は菓子パンを作るようなので今から楽しみです。
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パン学校へ通っています。
場所は東京都の社団法人日本パン技術研究所というところでやっています。期間は6日間だけですが毎日パンの理論や実習をしています。
写真は少し暗めに写ってしまいましたが、
ハードなイギリスパン(奥)とワンローフ(手前)を今日作りました。
明日は菓子パンを作るようなので今から楽しみです。