2008/05/19
パン学校３［お客様センター］
パン学校での研修が終わりました。
パン学校の同じ班の人、先生方と助手の人には大変お世話になりました。今後ともよろしくお願いします。
フランスパン、クロワッサンを焼きました。
フランスパン独特の模様をだすにはコツがいるようです。写真のように焼き上げられるよう、お客様センターで励んでいきます。
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