-愛知県江南市　小麦粉の製粉、製麺、パン、健康菓子の製造販売- 布袋食糧株式会社

キャプテンの"尾張なもきしめん"が引き続き登場。

サラダ以外にもまだまだ活躍したいとのなも君より、リクエストを受けたので、

今回なも君は洋食料理へと大変身!!

いつもの様にフライパンで茹でて、なも君いよいよ戦闘態勢突入です。

今回はなも君流カルボナーラへ大変身。作り方も簡単で、なも君の準備が出来たら市販の

カルボナーラソースと絡めるだけ。（ベーコン・ブラックペッパーを少し足しましたが）

濃厚な味がお好きな方にはポーチドエッグを追加してもいいかも?!

簡単レシピで完成!!

いざ、実食!!。う～ん、かなりまいう～

きしめんサラダも美味しかったけど、個人的にはきしめんカルボナーラの方が好きかも。

なも君は平べったいのが最大の特徴。パスタソースと良く絡み今回も輝いていました

皆さんも是非お試し下さい!!

前回の乾そばのエース"通のそば"に続き、今回はいよいよ布袋食糧㈱乾麺商品のキャプテンが登場。

彼の名は"尾張なもきしめん"

今回なも君より、めんつゆで食べる以外にも俺は輝くぜぇ～!!と

天の声を頂いたので、食べ方を内藤ちん流にアレンジしてみました。

いつもの様に大きなフライパンでなも君を茹でます。

茹で上がったらなも君をON THE お皿。

大の仲良しのめんつゆちゃんを少し入れて。

サラダ(今回はレタス・ベビーリーフ・かにカマ）をON THE なも君。サラダは冷蔵庫の残り物で大丈V

今回はさらにドン～!!あらかじめ炒めたチキンとしめじ（ガーリック醤油味）をON THE なも君。

手軽に仕上げるならツナを入れても、十分美味しいと思います。

今回は胡麻ドレッシングで味付けし、なも君流きしめんサラダの完成。

いざ、実食!!う～ん、まいう～

写真では鰹節を入れていないですが、鰹節を入れるとさらに美味しくなりますよ～

皆さんも是非お試し下さい!!

復興祭＋新会長・新社長就任祝いのイベント続きで本社が盛り上がっている最中～

味噌問屋さん＋味噌メーカーさん＋私の3人で、味噌の量り売り、乾麺、めんつゆの店頭販売を実施。

昔は地域の商店にて味噌、醤油等の調味料は量り売り販売が主流だったようですが、

今は味噌はカップ、醤油はペットボトルの無言のセールスマンスタイルとなってスーパーやコンビニで

陳列されています。昔（イメージですが）は店員さんとお客様との話のキャッチボールがあって、

今日は奥さんお綺麗だから味噌ちょっとオマケしておいたよぉ～

今日は天気がいいね～最近元気なの??～とか、コミュニケーションが盛んだっただろうなぁ～

左側からマルモ青木味噌（長野県）→日本海味噌（富山県）→仙台味噌（宮城県）の味噌のラインナップ。

（関東では赤だし（愛知県）はあまりメジャーではない為、今回は残念ながら代表落ち）

東京営業所のお客様は味噌問屋さん関係が多く、いつの間にか味噌の事も詳しくなっている内藤ちん。

一緒に食事したり、飲みに行ったりと交流を深めているのは、主に味噌メーカーさん。

本当に仲良くさせて頂いて、ありがとうございます♪♪ちなみに味噌汁は大好きなので毎日飲んでますよ～

今回の乾麺販売のメインは布袋食糧の味一筋シリーズのそうめん・ひやむぎ・うどん。

味一筋シリーズの商品は私が企画・デザイン決定した商品なので特に思い入れ深い商品。

次回、デザイン改版時には商品に"ほていさま"のキャラクターを載せて、ほていさまの幸せおすそわけ～

（仮の商品名ですが）のそうめん・ひやむぎ・うどん・きしめん等の商品企画を考えています。

例えば、クジにて七福神集めれば江南カレーGETとか、ほていさまのつぶやきメッセージカード入りとか、

お世話になっている方に今だからこそ感謝の気持ちを投稿してみよう→ほていさまの絵葉書入りとか。

先人達の素晴らしい伝統を継承しつつも、乾麺業界に新たな風を起こしたい思う、今日この頃～

布袋食糧の乾そば商品のエース、彼の名は通のそば!!

お客様からも評判も非常に高く、小売市場（スーパー）だけではなく業務用商品として

お蕎麦屋さん、ゴルフ場、ドライブイン等プロの方々にも彼はご愛顧頂いております。

今回はネバネバ3兄弟（山芋・オクラ・納豆）が薬味として参上。

このネバネバ3兄弟を食べると、おなかスッキリ&血液サラサラ効果があります。

内藤家では麺を茹でる時はお鍋ではなく、大きなフライパンで麺を茹でます。

吹きこぼれしないし、お鍋に比べて後片付けが簡単だからね～♪♪

（さらに調理時間短縮に効果があって、ガス代節約でママもニコニコ）

いざ、実食!!う～ん、まいう～

家に着くまでが遠足です～!!よく小学校のときに校長先生からご指導受けたお言葉を生かし

料理は後片付けを終えるまでが料理!!の教訓をしっかりと実践致しました。

本当に美味しいし体にも良いので、皆さんも是非お試し下さい。

工事現場でよく見る看板。お詫びしている姿が、何故か愛しい～

私、工事現場の看板大好き私の癒し系の一つ

おしまい

東京営業所で足立部長と私が着用している、東京営業所Verのユニフォーム。

本社Verの紺の爽やか系のユニフォームに比べ、東京営業所Verは男臭いガツン系のイメージ

秋冬時期にスーパーさんでの販売応援・陳列作業・棚卸し作業等で着用しています。

生地がしっかりしているので、寒い日でも平気♪♪

東京営業所Verユニフォーム表面

東京営業所Verユニフォーム裏面

以外に評判が良くお客様から、hoteyジャンバー着るから頂戴よ~と言われたことがあります

GW頃から暖かくなり、東京営業所Verユニフォームはしばらくの間、お休みする事に

（お疲れ様でした～）

これからの春夏時期は布袋食糧エプロンへ、バトンタッチ!!

（4649）

5月4日のGWに私の友人夫婦が、東京に遊びに来ることになり

東京ならではの食事に連れてって欲しいとリクエストがありました。

それなら月島のもんじゃ焼きは？と聞いたら前日に食べると言われ

築地のお寿司、浅草の天ぷらも以前、食べた事があるから何か無い??と

言われ思いついたのが、芸能人が経営しているお店でした。

今回は芸能界のご意見番として、

また女番長の異名で有名な和田アキ子さんのお店予約しました。

看板メニューの浪速流　豚のしゃぶしゃぶを頂きました。

関西風のお出汁が効いてて、とても美味しかったですよ～

もし、東海地区でお客様にお食事をご案内するなら 

手羽先、味噌カツ、味噌煮込みうどん、天むす、きしめん、

あんかけスパゲティ、ひつまぶし、台湾ラーメン、どて煮、

喫茶店のモーニング等が東海地区ならでは、ですかね??

タッキーがブログ連投していたので、自分も負けずに連投。

この建物は3月28日に開通した首都高速3号線の大橋ジャンクション。

都心は敷地の確保が難しい為、大橋JC内は螺旋（らせん）階段の様にループ式になっています。

大橋JC開通により、東京営業所から埼玉方面までスムーズに向かう事が出来るようになりました

都心は立体交差(陸橋）が多く、右折する際は左車線→側道通過→右折と

初めの頃は、慣れるまで苦労しました

更に地下道（B1）地上の道路（１F)首都高上り（２F)首都高下り（3F)4階建て式構造の道路なって

いる場所もあり、やはり東京は凄いなぁ～っとつくづく関心するカッペでした。

東京営業所の近所にある世田谷公園。都心の憩いの場所として、老若男女の方に

親しまれている、世田谷区を代表する公園の一つ。

公園内を走るミニSL。水曜日・土曜日・日曜日・祝日・学校休業日に運行しています。

以前は石炭で走っていましたが、今は環境を配慮しモータ式となっています。

乗車代は小学生未満は無料・小学生30円・中学生以上は70円と何とも良心的な価格帯

こどもの日に向けて、鯉のぼりが気持ち良さそうに泳いでいます。

そういえば、、、近頃、鯉のぼりを見かける機会が少なくなった様な気がします

最後に、噴水をバックにパシャリ。もうすぐGWですね。

タッキーのほていさま東京編に続きまして、ほていさま東京営業所編

たまたま西日暮里方面のお客様へ訪問する機会があったので帰り道に 

先日タッキーに教えて頂いた、西日暮里にある修性院のほていさまを拝みに行って参りました。

壁にはたくさんのほていさまが、いらっしゃいました。 

最後に修性院（ほていさま）今月のお言葉

とても良いお言葉を頂きました。ありがとう～ほていさま